Thái Nguyên – Tinh hoa trà Việt, kết nối thế giới

Chi tiết bài viết

Xứng danh 'Đệ nhất danh trà' (kỳ 1 - Lớn lên từ ký ức)

Xứng danh 'Đệ nhất danh trà' (kỳ 1 - Lớn lên từ ký ức)

Ngày 8/12/2025, Hội Bảo vệ thiên nhiên và môi trường Việt Nam ban hành quyết định công nhận quần thể 12 cây chè Shan tuyết cổ tại xã Đồng Phúc là Cây Di sản Việt Nam.

Đây là sự ghi nhận thêm cho giá trị đặc sắc của vùng chè Thái Nguyên, nơi cây chè đã bén rễ, lan tỏa và gắn bó với đời sống người dân hơn một thế kỷ. Cùng Tân Cương, La Bằng, Trại Cài và Khe Cốc, Đồng Phúc góp phần tạo nên “Ngũ đại danh trà”, làm nên danh tiếng “Đệ nhất danh trà” của Thái Nguyên. Hành trình ấy được viết nên từ đất, cây chè và những thế hệ người làm chè.

Kỳ 1: Lớn lên từ ký ức

Từ một hành trình đưa giống chè trung du vượt núi, băng rừng về bén rễ trên đất Tân Cương cách đây hơn một thế kỷ, cây chè đã từng bước lan tỏa trên những triền đồi Thái Nguyên.

Qua bao thế hệ, từ cách trồng, chăm sóc đến chế biến, người Thái Nguyên không ngừng tìm tòi, đổi mới để nâng tầm giá trị cây chè. Và khi ngồi bên trản trà, tĩnh tâm để thưởng vị trà, cũng là lúc nhận ra cây chè đã cùng chủ nhân vùng đất lớn lên từ ký ức.

Bình luận